山西省“1331”洗涤剂用碱性蛋白酶产业化关键技术与应用工程研究中心，于2018年12月22日获批挂牌成立，中心主任由石亚伟教授担任。

碱性蛋白酶是洗涤剂工业中重要的生物酶添加剂，在食品、制革等行业中也有着广泛的用途。山西大学生物技术研究所联合山西勇宁记科技有限公司、上海开米科技有限公司，建立“产学研”联合体，围绕液体洗涤剂用碱性蛋白酶相关技术与应用进行共同研发。目前已取得较大科研与应用进展，部分产品及技术已转化应用，经济及社会效益显著。