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李卓玉教授在中国功能性食品创新大会做专题报告
[ 发布日期:2020-09-29  ] 【返回

9月26日,实验室主任李卓玉教授受邀参加了中国功能性食品创新大会,本次大会由中国食品药品企业质量安全促进会主办,烟台市福山区人民政府、中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会、北京金玖盛国际会展有限公司共同承办。

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作为一场功能食品开发及产业发展领域的高端盛会,本次大会以“功能性食品与人类健康”为主题,通过特邀报告、专题论坛、展览展示、参观考察等形式,充分展示了我国功能食品产业发展的新技术、新成果。来自全国功能食品领域的各大高校、科研院所、龙头企业、社会团体及媒体等约300家单位500余位专家学者企业家共襄盛会。

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功能食品开发是现代食品加工产业的重要组成部分,是与公众的膳食营养和饮食安全息息相关的“国民健康产业”。李卓玉教授在会上做了题为《谷糠蛋白抗动脉粥样硬化效应研究》的大会报告。

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