石亚伟，男，教授，博导。现任山西大学生物技术研究所副所长，山西大学生命科学学院副院长，中国生物化学与分子生物学会理事，山西省生物化学与分子生物学学会副理事长，中国生物化学与分子生物学工业专业委员会委员，中国生物化学与分子生物技术委员会委员，山西省药学会理事。专业为生物化学与分子生物学，主要研究方向为蛋白质化学。1993年毕业于山西大学生物系，1998年获植物学硕士学位，2006年获生物化学与分子生物学博士学位.1999.1-1999.7获中德DAAD项目资助赴德国Kaiserslautern大学生物化学系做访问学者。分别于2002.1—2003.11，2006.1-2006.3，2008.1-2009.2赴香港科技大学生物化学系结构生物学课题组做访问学者。